在上一期我們得知飲食會(huì)對(duì)我們的眼睛產(chǎn)生或好或差的影響，那么吃哪些食物有利于我們的眼睛呢？接下來(lái)邦士度就來(lái)給大家一一介紹。

1、維生素A

作用：

維生素A有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。

含維生素A食物：

維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。

2、維生素C：

作用：

維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。

含維生素C食物：

維生素C的主要食物來(lái)源為蔬菜與水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和菜花，以及柑橘、山楂、柚子等水果。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C的含量也較高。

在這里我們格外介紹一下柑桔類(lèi)水果。

柑桔類(lèi)水果富含維生素A、C，對(duì)上了年紀(jì)的人特別有益，他們已經(jīng)開(kāi)始或?qū)⒁媾R白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)，這種非常危險(xiǎn)的眼科疾病致盲率較高，多吃富含維生素A、C的水果能有效預(yù)防這種疾病的發(fā)生。

3、維生素B2：

作用：

缺乏維生素B2時(shí)，眼睛怕光、流淚、發(fā)癢，有燒灼感，導(dǎo)致視覺(jué)疲勞，久而久之形成近視。

含維生素B2食物：

動(dòng)物心臟和肝臟、瘦肉、蛋、乳、多種綠葉蔬菜和酵母等。

4、胡蘿卜素：

作用：

有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。

含胡蘿卜素食物：

胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

5、花青素：

作用：

花青素的抗氧化能力約是維生素E的50倍。研究證明，花青素能強(qiáng)化微血管彈性，促進(jìn)微血管血液循環(huán)，維系正常眼球壓力，消除眼睛肌肉疲勞、水腫，改善血管型黑眼圈；能活化和加速視紫質(zhì)的再生，促進(jìn)視覺(jué)敏銳度，改善夜盲癥；能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酶；能使視網(wǎng)膜適應(yīng)光線的變化，提高眼睛在暗處的辨識(shí)力，更能保護(hù)眼睛少受自由基的傷害，預(yù)防眼部退化性疾病產(chǎn)生。

含花青素食物：

藍(lán)莓、桑葚、紫葡萄、黑枸杞、紫薯、紫甘藍(lán)等食物中富含豐富的花青素。

6、鉻：

作用：

鉻是人體必須的微量元素之一,當(dāng)人體內(nèi)缺鉻時(shí)，胰島素功能明顯降低，從而血糖升高，導(dǎo)致血液滲透壓改變，隨之晶狀和眼房水的滲透壓也改變。當(dāng)房水滲透壓低于晶狀體滲透壓時(shí)，房水就進(jìn)入晶狀體內(nèi)，使晶狀體變凸，增大屈光度，映像模糊，即造成近視眼。

含食物：

多種豆類(lèi)、海產(chǎn)品、肝、瘦肉等。

7、鈣

作用：

鈣與眼球構(gòu)成密切有關(guān)。正處在生長(zhǎng)高峰期的青少年，對(duì)鈣的需要量相對(duì)增加，若不注意鈣的補(bǔ)充，不僅會(huì)影響骨骼發(fā)育，而且會(huì)使正在發(fā)育的眼球壁——鞏膜的彈性降低，晶狀體內(nèi)壓上升，致使眼球前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。

含鈣食物：

芝麻醬、蝦皮、牛奶、乳酪、黑豆等食品含鈣量十分高。

8、鋅

作用：

鋅在人體內(nèi)主要分布于骨骼和血液中，眼角膜表皮、虹膜、視網(wǎng)膜及晶狀體內(nèi)亦含有鋅。鋅在眼內(nèi)參與維生素A 的代謝與運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài)，鋅缺乏可導(dǎo)致視力障礙。

含鋅食物：

生蠔、扇貝、蛤蜊、螺螄、魷魚(yú)干、墨魚(yú)干等海產(chǎn)品，牛肉、山羊肉等紅肉，豬肝、雞肝、牛肝等動(dòng)物內(nèi)臟含鋅量較高。

但是需要注意的是，鈣鋅不能同時(shí)補(bǔ)充，鈣會(huì)影響到鋅的吸收，建議是白天補(bǔ)鋅，晚上補(bǔ)鈣。

為了孩子有一雙明亮的眼睛，父母注意孩子的飲食搭配，讓孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，食譜多樣保證孩子獲得眼睛生長(zhǎng)發(fā)育和維持功能所需的各種營(yíng)養(yǎng)。

好啦，今天就介紹到這里，小邦今后將為您帶來(lái)更多專(zhuān)業(yè)的眼鏡資訊、新優(yōu)的眼鏡推送、科學(xué)的護(hù)眼知識(shí)。

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